旅館 懐石料理 レストラン

天然へのこだわり、杉ヶ瀬の心

昔、むかしは当たり前だった。   
季節の食べ物走り、旬。
そんな当たり前の『天然』。天然の山菜、高見川で釣れた鮎あまご、
鹿、いのしし、松茸。
心こもった天然料理。杉並木、清流の瀬音、庭で奏でるセミの声杉ヶ瀬
には自然しかありません。
杉ヶ瀬は当たり前の『天然・自然』で皆様をお待ち申し上げております。

​奈良

​吉野

当館は奈良県が行う奈良県新型コロナウイルス感染防止対策施設認証
において★★★認定を取得しました。 
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県が定めた基準に基づいて、新型コロナウイルス感染防止対策を行っていただいた飲食店や宿泊施設等を県が認証する制度です。

利用者の方に対して安心・信頼の提供を実現し、感染制御が効いた状況下での経済活動の早期回復を後押しすることを目的としています。

お客様に安心してお過ごし頂けるように64項目のチェックおよび現地審査を受け三ッ星を取得しました。

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2021年 松茸料理開始致しました。

コロナ対策を取り完全ご予約制のままお客様がゆっくりと安心して御くつろぎ

​頂けるように個室にて1日3組様とさせて頂いております。

​松茸料理のご案内ページは

コロナ感染症対策として2021年春よりお客様の安全、安心を守るため部屋数を3組様限定での販売とさせて頂いております。
館内でゆっくりとお過ごし頂けるようにさせて頂いております。

​またご宿泊のお役様にはお風呂も時間制でお部屋ごとに貸し切りとさせて頂き交代の際、浴室の清掃等のメンテナンス時間を設けております。ご安心してお過ごしください。
懐石料理 レストラン
またコロナ感染症対策としてお客様の安全を守るため敷地内へのご予約及び当館に御用の方以外の立ち入りを制限し、安心して館内および敷地内でお過ごし頂けるようにさせて頂いております。

春。桜咲く吉野。。

テラスから夜桜のライトアップ。
近くの大宇陀町 又兵衛桜までの夜桜ツアー
吉野山までの送迎など春の吉野をお楽しみ下さい。

桜

夏。。
裏の清流高見川で泳ぐ子供達。
鮎釣りや雑魚釣りを楽しみBBQハウスで夕食は榛原牛の鉄板焼き。そんな楽しみも杉ヶ瀬にはあります。

森の川で泳ぐ

旅館 懐石料理 レストラン | 東吉野村 四季天然料理の宿  杉ヶ瀬 オフィシャルサイト | Higashiyoshino

吉野の秋の味覚

山々で採れた天然吉野産松茸を使用した松茸懐石

​など秋の味覚をお楽しみください。

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天然ぼたん鍋

​自家製味噌3種類をブレンドし、天然の雌の猪肉にこだわり、ぼたん鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどで臭みのない最高級のお肉をお召し上がりいただけます。

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