水と空気の里
自然。天然でおもてなし
対象宿泊施設です。
旅館 懐石料理 レストラン
天然へのこだわり、杉ヶ瀬の心
昔、むかしは当たり前だった。
季節の食べ物走り、旬。名残。
そんな当たり前の『天然』。天然の山菜、高見川で釣れた鮎あまご、
鹿、いのしし、松茸。
心こもった天然料理。杉並木、清流の瀬音、庭で奏でるセミの声杉ヶ瀬
には自然しかありません。
杉ヶ瀬は当たり前の『天然・自然』で皆様をお待ち申し上げております。
奈良
吉野
2022年度11月より 猪料理を開始させて頂きます。
ぼたん鍋・ぼたんしゃぶしゃぶ・ぼたん鋤焼開始します。
2022年度10月より 松茸懐石 および 炙り焼き庭松茸と大和牛コースを開始させて頂きます。
吉野産松茸にこだわり、吉野産、東吉野産松茸でおもてなしさせて頂いております。
ほんもの、天然松茸の為、その年により、入荷数が変化いたします。
詳しくはお料理→松茸料理ページをご覧ください。
１０月より炙り焼き庭通常の大和牛の炙り焼きコースと
秋限定の吉野産天然松茸と大和牛の炙り焼きコースを開始したします。
焼き松茸と和牛の贅沢な沖の味覚を自然の中お楽しみください。
炙り焼き庭（てい）は高見川河畔にございます。開放的な
お座敷となっており、ペットも同伴可能です。ペット同伴の方はお近くに
おつなぎいただく形になりますのでご予約時お問合せ下さい。
全国旅行支援10月11日～、いまならキャンペーン共にご宿泊で利用可能です。
お電話でのご予約後または楽天トラベルからのご予約後でもご利用可能です。
手続きはこちらで行いますのでご安心ください。接種証明若しくは陰性証明と身分証で簡単お手続きさせて頂きます。奈良県は全国民対象の割引を行っておりますので是非ご利用ください。
2022/6/15
奈良県「いまなら。キャンペーン2022プラス」 参画しました。→詳細はこちら
奈良県民だけではなく全国の方対象に割引を受けることができます！
是非この機会にご宿泊でお得なキャンペーンをご利用ください。
宿泊施設直予約・楽天トラベル・じゃらんからご予約可能です。
オンライン予約の場合、下記の「オンライン予約取扱サイト」からクーポンを取得し、ご予約ください。
上記の楽天トラベルページからクーポンを取得した後、杉ヶ瀬ページでお好みのプランからご予約頂きましたら決済画面で割引されます。
電話予約の場合はこちら施設にて割引等の作業を行いますのでチェックイン当日に3回接種証明もしくは陰性証明、身分が提示できるものを御持参いただければ割引およびクーポン券をお渡しさせて頂きます。
利用対象者を全国に拡大、宿泊・旅行代金の50％割引（上限5,000円）や、宿泊利用者には県内の加盟店で利用可能な
「いまなら。地域クーポン」を配布 奈良県民 3000円 他府県民平日3000円 土日2000円
予約開始日：2022年6月27日（月）
令和4年7月1日（金）～令和5年2月28日（火） （3月1日チェックアウト含む）
◎キャンペーン詳細はこちらをご覧ください。
杉ヶ瀬でご利用可能なキャンペーン各種です。是非ご利用下さい。
予約開始日：2022年6月27日（月）
令和4年7月1日（金）～令和5年2月28日（火）
（3月1日チェックアウト含む）
当館は奈良県が行う奈良県新型コロナウイルス感染防止対策施設認証
において★★★認定を取得しました。
県が定めた基準に基づいて、新型コロナウイルス感染防止対策を行っていただいた飲食店や宿泊施設等を県が認証する制度です。
利用者の方に対して安心・信頼の提供を実現し、感染制御が効いた状況下での経済活動の早期回復を後押しすることを目的としています。
お客様に安心してお過ごし頂けるように64項目のチェックおよび現地審査を受け三ッ星を取得しました。
コロナ感染症対策として2021年春よりお客様の安全、安心を守るため部屋数を3組様限定での販売とさせて頂いております。
館内でゆっくりとお過ごし頂けるようにさせて頂いております。
またご宿泊のお役様にはお風呂も時間制でお部屋ごとに貸し切りとさせて頂き交代の際、浴室の清掃等のメンテナンス時間を設けております。ご安心してお過ごしください。
懐石料理 レストラン
[2021MFJ-GP ST600クラス]
No.50
松谷竜真
(IXA Racing+MOTOMATZ+杉ヶ瀬)
鈴鹿サーキット 2021年7月15～18日
杉ヶ瀬がスポンサードする松谷竜真選手です。
春
春。桜咲く吉野。。
テラスから夜桜のライトアップ。
近くの大宇陀町 又兵衛桜までの夜桜ツアー
吉野山までの送迎など春の吉野をお楽しみ下さい。
夏
夏。。
裏の清流高見川で泳ぐ子供達。
鮎釣りや雑魚釣りを楽しみで河畔炙り焼き庭（てい）で夕食は大和牛の炙り焼きや鮎料理そんな楽しみも杉ヶ瀬にはあります。
秋
吉野の秋の味覚
山々で採れた天然吉野産松茸を使用した松茸懐石
など秋の味覚をお楽しみください。
冬
天然ぼたん鍋
自家製味噌3種類をブレンドし、天然の雌の猪肉にこだわり、ぼたん鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどで臭みのない最高級のお肉をお召し上がりいただけます。
旅館 懐石料理 レストラン | 東吉野村 四季天然料理の宿 杉ヶ瀬 オフィシャルサイト | Higashiyoshino
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